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速冻机介绍

2019-08-06  来自: 昆山广腾制冷设备有限公司 浏览次数:49

小型)速冻机概述

一、概述

      推进式速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速东设备,它适用于?#34892;?#22411;速冻食品加工厂的快速冻结水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等尤点。

 二、主要特点:

  1. 体积小、结构简单、性能可靠。

   2.低温快速冻结、保鲜效果好,尤其适合食品超市现场制作。

三、工作原理:

      推进式速冻机主要是由制冷?#20302;场?#25512;进?#20302;场?#30005;气控制?#20302;?#21450;速冻?#19994;?#25152;组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过-个由风机及导流板的作用下形成-个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻结过程。


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