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保鲜柜与冷冻柜的区别

2019-07-29  来自: 昆山广腾制冷设备有限公司 浏览次数:40

一、保鲜柜与冷冻柜的区别:


用途不同:保鲜柜保鲜食物,冷冻柜是冷冻食物。


温度不同:保鲜柜一般是0℃ — 10℃,冷冻柜 一般0℃ — 28℃。


二、分类:


保鲜柜:种类较多,用途不同温度也不同(大多温度可调)。


冷冻柜:用星级来表示温度,一颗小星表示 -6℃,一颗大星表示 -10℃,如:三颗小星一颗大星,温度是: -6×3+10= - 28℃。


保鲜展示柜的性能,是用于冷藏食品,饮料及药品等,箱温为2--10度,有冷藏保鲜功能,门是玻璃透明的用于展示。


冷冻柜的性能,适用于冷冻不能冷藏的食品,例如雪糕,冰淇淋等,箱温为-6至-18度,供食品较长时间储存,储期可达3个月,储量大,储期长



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